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La mayor parte de la población mundial padece de placa y caries dentales de forma crónica o las desarrollará en algún momento de su vida. Las pastas dentífricas, los enjuagues bucales y los controles regulares hacen lo suyo, pero siempre se podría hacer más.
(Comunicado del portavoz de la Universidad Ben Gurión del Néguev)
Científicos de la Universidad de Ben Gurión del Néguev y sus colegas de la Universidad de Sichuan y la Universidad Nacional de Singapur han descubierto que el Dindolimetano 3.3 (DIM), una molécula natural, también conocida como Bisindol reducen en un 90% las biopelículas que producen la placa y la caries en un 90 %. También se descubrió que la molécula tiene propiedades anticancerígenas.
Sus resultados fueron publicados a inicios de este mes en la revista Antibiotics.
La boca es un gran reservorio de bacterias como la Streptococcus mutans que es considerada como una de las principales responsables de las caries dentales. La Streptococcus mutans crece en la atmósfera húmeda y azucarada de tu boca después de la comida en una biopelícula que reviste tus dientes. La biopelícula genera placa, ataca el esmalte y provoca caries. Los científicos descubrieron que el bisindol (DIM) alteraba esa biopelícula en un 90% y por ende, la bacteria no tenía chance de crecer.
“La molécula, de baja toxicidad, podría agregarse a las pastas dentífricas y a los enjuagues bucales para mejorar notablemente la higiene dental”, señala el profesor Ariel Kushmaro, del Departamento de Ingeniería Biotecnológica Avram y Stella Goldstein-Goren. Además, es miembro del Instituto de Ciencia y Tecnología a Nanoescala Ilse Katz y la Escuela de Sostenibilidad y Cambio Climático Goldman Sonnenfeldt.
El estudio fue llevado a cabo con sus estudiantes Yifat Baruch y la DRa. Krina Golberg, así como con los profesores Robert S. Marks del mismo departamento y Qun Sun, de la Universidad de Sinchuan, y Karina Yew-Hoong Gin, de la Universidad Nacional de Singapur
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