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La empresa israelí de reparto de comida 10bis realizó un estudió en el que investigó qué ciudad del Estado Judío tenía la mayor variedad de opciones culinarias dentro de su radio más poblado de 5 km.
Fuente: Iton Gadol
El estudio reveló que Tel Aviv tenía 58 opciones gastronómicas diferentes, frente a las 43 de Haifa, las 41 de Jerusalem y las 32 del cuarto puesto, Netanya.
Aunque Tel Aviv era la ciudad con más opciones en un radio de 5 km, también era, con diferencia, la que tenía más restaurantes: casi 1.400, frente a los 647 de Jerusalem y los 374 de Haifa.
Muchas ciudades obtuvieron resultados sorprendentemente diferentes, por ejemplo, el tipo de cocina más común en Netanya era la italiana, mientras que en Bat Yam era la comida japonesa.
Teniendo en cuenta los resultados de las investigaciones en todo el país, el tipo de cocina más común es la mediterránea, la segunda la de Medio Oriente, mientras que la tercera opción es la americana, la cuarta la italiana y la quinta la japonesa.
En cuanto a la clasificación mundial, Nueva York y París empataron como las ciudades con mayor diversidad culinaria, con 82 cocinas únicas en un radio de 5 km. Barcelona, Londres, Moscú y San Francisco completaron la lista de las cinco primeras, mientras que las ciudades menos diversas fueron Kuwait, con sólo dos tipos de cocina en un radio de 5 km, Porto-Novo en Benín (3), y la capital de Pakistán, Islamabad (3). La cocina más servida a nivel mundial fue la italiana.
10bis analizó un total de 4 millones de restaurantes de todo el mundo al realizar este estudio.
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