Viajar a ciudades extranjeras este año se antoja complicado. Pero para los veganos lo es aún más.
No es así en Tel Aviv, el hogar de una escuela de culinaria totalmente vegana y decenas de restaurantes veganos.
Tel Aviv ha adoptado el veganismo a medida que crece en popularidad, de tal modo que la revista culinaria The Daily Meal ha declarado a la ciudad como «el mejor destino vegano del mundo», por delante de otras ocho ciudades.