O que é Matzá, qual seu significado e porque os judeus comem este pão sem fermento durante a festa de Pessach, a Páscoa judaica.

Saiba tudo sobre a Matzá, alimento mais importante e simbólico da festa de Pessach, a Páscoa judaica. Aproveite também para conhecer o processo de fabricação da Matzá de máquina, feita no Brasil.

Para conhecer o processo manual de fabricação da mais tradicional Matzá clique aqui.