El plato típico consiste en un pan de pita relleno con berenjenas fritas y un huevo duro. Este plato tan sencillo y rico procede de una tradición de los judíos iraquíes.
Nuestra amiga una "Colombiana en Israel", nos trae EL FALAFEL ISRAELI la receta ORIGINAL para que todos nosotros, de manera fácil rápido y práctica, puedan preparar este plato típico de Israel.