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Le magazine de voyage cite le nord verdoyant d’Israël pour ses charmants hôtels-boutiques et ses vignobles.
Par Abigail Klein Leichman, Israel21c
La région israélienne de Galilée se classe à la cinquième place sur la liste Condé Nast Traveler des 23 meilleurs endroits où aller en 2023.
La rédactrice en chef Debra Kamin recommande la région nord pour ses « hôtels-boutiques de charme, ses vignobles et sa connectivité améliorée ».
« Pendant des décennies, les amateurs de gastronomie et de vin de Tel-Aviv ont fait la route venteuse vers le nord jusqu’à la région israélienne de Galilée, où le paysage se déploie en collines et vallées verdoyantes. Pour les habitants, ce coin fertile rempli de fermes fruitières, de laiteries biologiques et de vignobles familiaux, a longtemps été vénéré comme la propre Toscane d’Israël », écrit-elle.
« Et désormais, les touristes internationaux découvrent également les richesses de la région : une multitude de nouveaux hôtels-boutiques ont ouvert au cours de la dernière année. »
Le magazine de voyage cite le nord verdoyant d’Israël pour ses charmants hôtels-boutiques et ses vignobles.
Parmi les lieux de séjour exceptionnels qu’elle cite figurent l’hôtel Galei Kinneret sur la mer de Galilée à Tibériade, « renaît avec une cuisine dirigée par le célèbre chef Assaf Granit », et The Farmhouse, qui a ouvert ses portes en 2021 sur le terrain de Bat Shlomo Vineyards au nord-est de Zichron Ya’akov.
À The Farmhouse, écrit-elle, « Les clients dorment au milieu des vignes et, après une thérapie en piscine Watsu et des excursions en jeep, sont invités à associer des vins locaux à des fromages artisanaux et à des produits locaux.«