Aleph Farms, basée à Rehovot, a produit le premier steak et faux-filet au monde à partir de cultures cellulaires in vitro de cellules animales. Par CTech La société israélienne Aleph Farms et la société néerlandaise Mosa Meat, deux sociétés de technologie alimentaire dans le domaine émergent de la viande cultivée, ont annoncé mercredi un investissement... Read more »