Los jueves y viernes son los días más concurridos en Mahane Yehuda, el mercado más popular de Jerusalem.

Cientos llenan los puestos abasteciéndose para Shabat, mientras los vendedores anuncian los últimos precios de los tomates a todo pulmón. Los sonidos, olores y colores son tan variados como las personas.

Se escribieron canciones e historias sobre el mercado que se remonta al siglo XIX, y su historia está estrechamente entrelazada con la historia de la ciudad de Jerusalem.

En los últimos años, se abrieron varios establecimientos de comidas en Mahane Yehuda y sus alrededores, que complementan los favoritos tradicionales del Medio Oriente con restaurantes de chef, todos con un enfoque continuo en los sabores distintivos de Jerusalem.

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