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Hiking Israel

Aquí es un resumen de algunas de las formas más fabulosas para disfrutar de la atmósfera especial que envuelve a Israel durante las fiestas judías de Rosh Hashaná, Yom Kipur y Sucot.

Las Altas Fiestas judías se están acercando, y no se puede celebrar en un lugar más auténtico que Israel.

Comenzando con el Año Nuevo Judío (Rosh Hashana), continuando con el Día de la Expiación (Yom Kippur) y terminamos con la fiesta de una semana de los Tabernáculos (Sucot), la temporada de vacaciones es un momento nacional para la introspección y festividad. Incluso los autobuses públicos muestran saludos especiales de vacaciones en esta época del año.

ISRAEL21c sugiere estas actividades para hacerse una idea de las Altas Fiestas en Tierra Santa. Hay algo para todo el mundo de cualquier creencia religiosa.

Rosh Hashaná, 14 a 15 septiembre 2015

Literalmente la «cabeza del año», Rosh Hashaná se considera tradicionalmente un día (en realidad son dos días) de juicio a nivel personal y nacional. Hay una liturgia especial de vacaciones y una cocina especial de fiesta con un fuerte énfasis en ingredientes dulces como manzanas y miel para simbolizar la esperanza de un año dulce.

Los israelíes consumen alrededor de 1.600 toneladas de miel cada Rosh Hashaná, y la temporada de cosecha de miel felizmente coincide con las Altas Fiestas. Entre los destinos preferidos para visitar está Shadmat Devora en la Baja Galilea, se puede reservar una excursión para obtener una mirada más cercana sobre la producción de miel en Israel (y hacer una vela de cera de abeja). También puede visitar el Museo Bumblebee en el valle de la Aravá.

Apicultor israelí

Un apicultor israelí. (Doron Horowitz / Flash90)

Inscríbete en EatWith  para una auténtica cena de Rosh Hashaná cocinado y auspiciado por los recién casados ​​Chen y Alon Koren en su apartamento por encima del mercado Machane Yehuda. Chen dice que las comidas se iniciará con los tradicionales simanim – alimentos que representan deseos de salud y prosperidad (como el pescado, la granada, puerros y zanahorias) – y continuarán con platos incluyendo paletilla de cordero rellenas con frutas y almendras, pasteles de carne, cuscús con carne y verduras y postres dulces.

También puede reservar un asiento en la cena de Rosh Hashaná con otros angloparlantes a través de White City Shabbat, una comunidad de jóvenes que viven y trabajan en Tel Aviv – la misma organización responsable de establecer el primer récord mundial Guinness por la mayor cena de Shabat, el pasado año.

Entre Rosh Hashaná y Iom Kipur están los «10 días de arrepentimiento», durante el cual muchos israelíes se levantan temprano (o se acuestan tarde) para recitar las oraciones penitenciales (Slijot).

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Miles de personas reunidas en el Kotel (Muro Occidental) en la Ciudad Vieja de Jerusalem. (Shutterstock)

Estos 10 días se han convertido en un tiempo de poemas litúrgicos o himnos (piyutim) conservados durante muchas generaciones. El anual Piyyut Festival (septiembre 17-21) en Beit Avi Chai en Jerusalem que cuenta con una variedad de músicos que realizan piyutim ashkenazies y sefardíes ç.

Yom Kipur, 23 de septiembre 2015

Israel se paraliza en Yom Kippur, el día más sagrado del año judío. La mayoría de los judíos israelíes observan las 25 horas de ayuno para la expiación y el perdón. Alrededor de la mitad asisten al menos a una parte del servicio de la sinagoga, en especial a los rezos de apertura con las oraciones del Kol Nidrei marcando el comienzo del ayuno, y las oraciones de cierre, la Ne’ilah, que terminan con un sonido dramático de un cuerno de carnero (shofar).

Soplar un Shofar

Soplar un Shofar en Jerusalem. (Hadas Parush / Flash90)

¿Qué hacen los demás? Según una encuesta realizada hace unos años, el 11 por ciento de los israelíes creen que Yom Kipur es «un día ideal para montar en bicicleta o ver películas».

De hecho, las calles completamente vacías de tráfico (con la consecuente fuerte caída de la contaminación del aire) atraen a muchos ciclistas.

ISRAEL Yom Kippur

Niños en bicicleta por la autopista Ayalon en Tel Aviv en el Yom Kippur. (Chen Leopold / FLASH90)

Sucot, 28 de septiembre al 04 de octubre 2015

Sucot (literalmente «cabañas») es un festival de la cosecha bíblica en la que todos los israelíes comen y socializan en una sucá temporal, o cabaña, bajo el cielo abierto.

La sucá evoca las cabañas de campo creadas por los agricultores de la antigüedad durante la cosecha de granos, así como las tiendas de campaña en la que los israelitas vivieron durante sus 40 años en los que vagaron por el desierto antes de llegar a la Tierra Prometida.

La sucá en la Plaza Safra, la sede de la municipalidad de Jerusalem, es, según muchos, la más grande de Israel. Durante los días intermedios de Sucot hay visitas guiadas gratuitas a las 11 y 13:00, la música y actividades en el interior de forma gratuita. Para visitar la sucá del presidente en su residencia oficial en el barrio Talbieh, traiga su pasaporte y prepárate para hacer cola.

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Suca de la Plaza Safra cada año. (Flash90)

En consonancia con el tema de la cosecha, hay desfiles religiosos alrededor de las sinagogas. Si quieres saber sobre las cuatro especies, no te puedes perder la visita a los talleres en el Centro Internacional de Cabalá en Safed, que también ofrece excursiones a pie para ver sukkot en toda la mística ciudad de la Alta Galilea de Safed (Tzfat).

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Todo el mundo disfruta de hacer una bendición sobre las cuatro especies. (Serge Attal / FLASH90)

Usted no tiene que ser judío para unirse a un desfile de Sucot. La anual Jerusalem March on Sukkot – este año, el 1 de octubre – atrae a decenas de miles de participantes, muchos de ellos turistas cristianos a partir de una variedad de países. Hay rutas de 15 kilómetros, 9 y 5 para elegir, todos terminan en Sacher Park, donde hay barbacoas, artes y artesanías, bailes y cosas divertidas para los niños. Información: + 972-2-531-4600

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Decenas de miles de manifestantes desfilan por Jerusalem durante el Sucot pasado. (Miriam Alster / FLASH90)

Sucot es cuando casi todo el mundo en Israel dirige hacia fuera para ir de picnic, caminatas, jeeping desierto, acampar, viajes de parques nacionales y otras aventuras al aire fresco mientras los niños van a la escuela y el clima es generalmente perfecto.

El cuarto festival International Hot Air Balloon, (29 de septiembre a 2 Octubre) se hace más grande cada año. El evento comienza en el Parque Nacional Ma’ayan Harod en la Galilea, donde muchas personas llegan a la primera noche para ver los globos, participan en las actividades familiares y acampan durante la noche para que puedan ver los globos volando al amaneces.

Los aficionados a la música esperan todo el año para el Festival de Tamar  (28 de septiembre al 2 de octubre) que se celebra anualmente durante Sucot con la participación de algunos de los mejores artistas israelíes – este año, Idan Raichel, Balkan Beat Box, Mosh Ben-Ari, el Angelcy , Ivri Lider, K’nesiyat Hasekhel y otros. El entorno no podía ser más impresionante: Cuatro noches de espectáculos en Masada y conciertos al amanecer en la cima de Masada. Info: + 972-8-668-8829.

El Festival Internacional de Cuentacuentos celebra su 22 edición en Givatayim el 24 de septiembre al 5 de octubre. Será la sede de más de 800 cantantes, músicos, artistas, animadores y académicos que contarán y representarán las historias de las comunidades judías de todo el mundo.

El Festival  de Música de Abu Gosh se celebra entre el 1 de octubre hasta el del mismo mes. Cuenta con clásicos, en su mayoría vocales, conciertos llevados a cabo en la iglesia benedictina del siglo 12 y la Iglesia Yearim Kiryat en esta aldea árabe cristiana justo al oeste de Jerusalem. Dvorak, Vivaldi, Bach, Schubert y Verdi son algunos de los compositores cuyas obras se llevará a cabo este año.

Por: Abigail Klein Leichman, israel21c.org

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