El periodista gastronómico israelí, Ori Shavit, describe que el 35 por ciento de los israelíes se describe a sí mismos como flexibles y el 5 por ciento son veganos, ya que los consumidores buscan alimentos más saludables y más amigables con el medio ambiente.
Fuente: Iton Gadol
El acuerdo de cooperación anunciado esta semana entre el gigante de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC) y el fabricante de sustitutos de carne a base de plantas Beyond Meat no es menor. Es cierto que el acuerdo implicó la venta de nuevos productos especiales como Nuggets Beyond en una sola sucursal en Virginia, pero constituye un punto de apoyo.
KFC sigue los pasos de otras cadenas alimentarias, que se cuenta cuenta que la gran demanda de comidas veganas no puede ignorar incluso en una cadena de comida rápida que puede parecer enemiga del veganismo y el vegetarianismo.
Esta idea es compartida por los principales fabricantes de sustitutos de carne: Beyond Meat, quienes hacen su hamburguesa vegana que ya fue vendida en Israel. Burger King informa que tiene problemas para satisfacer la demanda del Imposible Whopper. Wendy’s anunció que planea lanzar su propia hamburguesa vegana.
Las hamburguesas de Beyond Meat entran en Israel hace siete meses y ahora se venden en todo el país. Hasta la fecha se han vendido 60 toneladas de hamburguesas.
McDonald’s también participa en la tendencia vegana, después de desarrollar una hamburguesa vegana en Alemania en cooperación con Nestlé. Este producto llegó a Israel hace dos meses. La compañía informó: «En vista del éxito de Big Vegan, la cadena está expandiendo el lanzamiento de su hamburguesa vegana fuera del área metropolitana de Tel Aviv».
La demanda de platos vegetarianos y veganos es más allá de una tendencia pasajera hace mucho tiempo, se está fortaleciendo. Una encuesta realizada entre 1.700 consumidores en los Estados Unidos encontró el 50 por ciento de los consumidores comenzando platos vegetarianos o veganos al menos una vez al mes. La encuesta revela una cifra igualmente interesante: el 27 por ciento de los consumidores cree que los restaurantes no ofrecen una selección de platos satisfactoria y sabrosa.
¿Estás Unido con Israel? ¡DEMUÉSTRALO!
¿Quieres hacer algo grande por Israel hoy mismo? Haz una donación a United with Israel, y ayudarás a educar e inspirar a millones de personas en todo el mundo para que apoyen, como tu lo haces, a Israel.
Somos un movimiento mundial que fomenta la unidad y el amor por la Tierra de Israel y el Pueblo Judío. Todos los días publicamos historias sobre Israel para educar, inspirar y dotar de más recursos a los partidarios de Israel en todo el mundo. Contribuimos a causas vitales como la construcción de refugios antiaéreos y ayudamos a los más necesitados. Las donaciones de los verdaderos amigos de Israel como tu hacen que esto sea posible... así que por favor muestra tu apoyo a Israel hoy mismo.
Do You Love Israel? Make a Donation - Show Your Support!
Donate to vital charities that help protect Israeli citizens and inspire millions around the world to support Israel too!
Now more than ever, Israel needs your help to fight and win the war -- including on the battlefield of public opinion.
Antisemitism, anti-Israel bias and boycotts are out of control. Israel's enemies are inciting terror and violence against innocent Israelis and Jews around the world. Help us fight back!